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梅酢(赤) 1000ml

162円

梅酢(赤) 1000ml

梅の本場紀州 梅の名門「長生き屋商店」
「梅酢(赤) 1000ml」

紀州産南高梅100%の梅酢です。
主にしそ漬け梅干しを漬ける時に使用しますが、
しょうが・らっきょう・きゅうりなどの野菜の浅漬けにしても、とても美味しいです。
添加物は使用しておりません。

注) 申し訳ございませんが、こちらの商品は包装、お熨斗は対応しておりません。





梅酢(赤) 1000ml

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4か月の使用でスイッチに不具合がでた。不良品交換に対するアマゾン・メーカーの対応は良。2019/03/23追記 交換品もしばらくすると同様不具合発生。偶々の不良品ではなく、製品自体の問題だと思える。

「この時期はずれに」とお思いでしょうが、この寒風吹く中でこそおいしい梅酒は出来ると思っています。 そのために必要なのは、初夏に漬け込んだ梅酒の梅と、この「長生き屋」の“梅酢”が欠かせません! 詳しいレシピはお教えできませんが、寒干した梅干は最高においしいんです。 「長生き屋」さん、これからもどうぞ末永くお付き合いの程宜しくお願い致します。#13;
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洗濯機の横につけて洗濯ネットを入れて使っています。脱水の洗濯機の振動でも中身も全然出ないので良いですね。

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コードの品質は最高。柔らかく、べとつかない。分岐部分のライトも暗い環境での目視にいい。各位のご指摘通り、キャップは緩め。粉塵環境の場合は養生テープで止めてる。コード系、ホース系は、安いノーブランドを買うべきではないと経験上感じている。少し金額を足しても間違いないものを選ぶ方が、現場でのストレスを減らしてくれる。何しろ、下手すればどの工具や機械より触る機会の多いものだから。色によってかなり安く売られているので、その都度安いものを各色揃えれば良いかも。

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写真通りの色の鮮やかさと遮光さでした。買って良かった。部屋の雰囲気がすっかり変わりました

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新生姜を漬けるのに購入しました。最初二本注文しましたが、口コミがいいので五本に変更 丁寧な包装で届きました。 来てすぐに小さなコップに入れてみると 透明で綺麗な梅酢 味見すると酸っぱいけど美味 とても良い梅酢で早速薄切り新生姜を漬け 友人にプレゼントしたらとても喜ばれもう一度三キロ漬ける事になりました。薄切りだと一日経てば食べられるので皆さんもお試しください。   #13;
自家菜園で採れる梅で毎年少しですが 4Kg程の梅を漬け梅酢を造りますが、年により造った梅酢の味が違います。原因は梅が枝にぶら下がっている時、早期収穫の青梅か、熟成落下直前に収穫したかにより、青梅は酸っぱく、熟成梅では酸味が少ない代わりまろやかな柑橘系の味です。それぞれの持ち味の良さがありますが、梅酢(赤)は熟成梅酢で塩分濃厚な特徴をが感じられます。自家製不足分を市販購入に頼りますが、私がリピーター購入になったこの梅酢は、シソ風味が良く塩分が強い梅酢の特徴長所が気に入っています。#13;
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室内用のタップみたく並列で各々にスイッチが付いているタイプがあれば使い易いのだが。

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耐久性は使っていかないとわかりませんが、普段使いには問題なく使えています。純正より安価ですからなによりです。

自家製梅酢がなくなり、それでも生姜や茗荷を漬けたのが食べたいと思い注文しました。届いてすぐに漬けました。茗荷は一週間ほどで真っ赤になり細かく刻んで炊きたてご飯やカレーの時に福神漬けの代わりに添えるととっても美味しく家族から好評です。まだ半分くらい残してあるので他の野菜も漬けようと思います。 梅干しを作らなくても美味しい梅酢が購入出来る事がわかって良かったです。#13;
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新生姜を漬けるのに購入しましたが、新生姜の時期はまだ先の様な・・と、思ってたら葉付き生姜が出て参りました。味見を兼ねて早速、漬け込みました。良い色合いに漬かり、お味は最高でした。新生姜の時期が楽しみです。梅干しを漬けてからの梅酢では中々、量の確保が足りませんでしたが、今後は安心して生姜漬けが出来ます。#13;

情熱とチャレンジを大切に
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