原産国:日本
産地:中国地方
県名:中国地方
原材料:広島菜、果糖ぶどう糖液糖、食塩、しょうゆ(小麦を含む)、レモン果汁、レモン皮/調味料(アミノ酸)、香料、酸味料、増粘剤(キサンタンガム)
温度帯:常温(保管温度指定なし)
ご注意:アレルギー表示/小麦
【商品紹介】
緑色鮮やかな広島菜を爽やかなレモン風味に仕上げました。すっきりとしたレモンの酸味が後を引きます。
肉料理のお供、酢飯の混ぜ具、パスタの具材におススメです。加熱や酸により緑色が褪せないので、幅広いお料理にご利用いただけます。
広島菜、レモン皮、レモン果汁は国産です。
着色料、保存料は使用しておりません。
~広島菜とは~
広島菜は、九州の高菜、信州の野沢菜と並ぶ三大漬菜の一つで、
広島県名産の伝統的な漬菜です。一株がとても大きく堂々たる風格で、漬物に加工すると程良い歯切れがあり、わさびと似た成分のピリッとした香味を持つ豊潤な風味が特徴です。広島の大きな自然が育んだ、素朴で上品なお漬け物です。
~山豊の商品づくり~
山豊の品質管理部門では、専任スタッフが理化学検査や官能検査をはじめとしたチェックを欠かさず行い、徹底した品質管理をしております。